小墨魚怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.7W
小墨魚怎麼做好吃共有4步。可做爆炒墨魚仔、墨魚雞湯、烤墨魚仔。以下是爆炒墨魚仔具體操作步驟:
操作/步驟
1、焯燙墨魚
把墨魚下到開水裏,焯燙30秒撈起來,涼水沖洗,瀝乾水分。
2、辣皮子切末
辣皮子切末,姜切切末,大葱切末,香菜洗淨切段。
3、熱鍋涼油
熱鍋涼油,油燒到7成熱,下辣皮子、花椒粒爆出香味後,加薑末和大葱炒出香味。
4、放墨魚仔
放墨魚仔、料酒、生抽、鹽,撒上香菜段炒三分鐘即可。
小墨魚怎麼做好吃共有4步。可做爆炒墨魚仔、墨魚雞湯、烤墨魚仔。以下是爆炒墨魚仔具體操作步驟:
操作/步驟
1、焯燙墨魚
把墨魚下到開水裏,焯燙30秒撈起來,涼水沖洗,瀝乾水分。
2、辣皮子切末
辣皮子切末,姜切切末,大葱切末,香菜洗淨切段。
3、熱鍋涼油
熱鍋涼油,油燒到7成熱,下辣皮子、花椒粒爆出香味後,加薑末和大葱炒出香味。
4、放墨魚仔
放墨魚仔、料酒、生抽、鹽,撒上香菜段炒三分鐘即可。