煎雞蛋總粘鍋怎麼辦

煎雞蛋總粘鍋可以用中小火先將空鍋放到爐灶上燒熱，給燒熱的鍋中加入適量的油，接着再將這份油燒熱。打入雞蛋,用小火稍煎一會，然後輕輕的晃動炒勺。如果雞蛋可以在鍋底隨意移動了，就可以用鏟子進行翻個了，最後可以根據自己的喜好將蛋煎成幹芯的或糖芯的。