麪糰1小時都沒發酵怎麼辦

麪糰1小時都沒發酵的解決方法：

1、把温度調高：放在陽光充足的地方，或者放置在微波爐中提高發酵温度，縮短髮酵時間；

2、多加酵母：適當的再加入酵母，可以縮短髮酵時間；

3、加入發酵劑：按照百分之60麪粉和百分之40液體的比例，揉成麪糰，加入足夠的麪粉平衡發酵，縮短髮酵時間；

4、放置在適當的環境：理想的温度是100華氏度，保持38攝氏度和高濕度的環境，縮短髮酵時間。