冬天麪糰不發酵怎麼辦

想要解決冬天麪糰不發酵就需要用適量温水把酵母粉化開，最好把發酵盆放在温水裏。另外需要注意的是，不僅僅是温度低的原因，如果酵母粉過少或者和的面太硬即水太少也會導致冬天麪糰不發酵。