嫩南瓜做餅的做法

南瓜餅的做法：

1、準備嫩南瓜一個。

2、用擦絲器擦成細絲。

3、紅辣椒切圈，葱切成末。

4、料理盆中放少許清水，放入麪粉。

5、攪拌均勻後加入一個雞蛋，再次攪勻。

6、放入南瓜絲。

7、放入辣椒和葱花，調入鹽，攪拌均勻。

8、不沾平底鍋抹一層花生油，將瓜絲麪糊用勺子舀入到平底鍋中攤平。

9、一面煎制定型並且變成焦黃色後翻面。

10、煎至雙面金黃即可食用。