酸辣番茄豆腐湯怎麼做

材料：豆腐一塊，番茄2個，大葱1顆，姜2片，澱粉適量，醬油3ml，鹽2g，醋5ml，辣椒2個。

做法：

1、豆腐切塊，番茄切塊，大葱只需要把葱綠的部分切成葱圈，姜切末；

2、熱鍋，少許油，爆香葱姜；

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水；

4、待水煮開之後，加入豆腐；

5、加水澱粉、鹽、少許醬油、醋、辣椒調味即可。