黃豆怎麼燉魚
來源:生活大全幫 2.33W
材料:鱸魚1條、香葱10克、薑絲3克、香菜3克、紅椒1個、黃豆醬1湯匙、料酒1小勺。
做法:
1、鱸魚開肚去內臟,颳去魚鱗,在背魚淺割一刀,用鹽、料酒塗抹魚身醃製10分鐘左右,在魚肚內塞滿香葱,薑絲,放入盤中後再塗上一層黃豆醬;
2、鍋內燒開水,放上魚盤,加蓋大火蒸10分鐘。香菜洗淨,紅椒切成絲備用;
3、蒸好的魚,在表面淋上2茶匙燒熱的油;
4、在表面放入,紅椒絲,香菜做裝飾即可。
材料:鱸魚1條、香葱10克、薑絲3克、香菜3克、紅椒1個、黃豆醬1湯匙、料酒1小勺。
做法:
1、鱸魚開肚去內臟,颳去魚鱗,在背魚淺割一刀,用鹽、料酒塗抹魚身醃製10分鐘左右,在魚肚內塞滿香葱,薑絲,放入盤中後再塗上一層黃豆醬;
2、鍋內燒開水,放上魚盤,加蓋大火蒸10分鐘。香菜洗淨,紅椒切成絲備用;
3、蒸好的魚,在表面淋上2茶匙燒熱的油;
4、在表面放入,紅椒絲,香菜做裝飾即可。