怎麼做好吃的火鍋丸子麪條

原料：肉餡、火鍋面、西蘭花、胡蘿蔔、水髮香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。

具體做法如下：

1、將姜一部分切成片，另一部分剁碎成末；

2、西蘭花洗淨切成小朵，胡蘿蔔洗淨切成片備用；

3、肉餡中放入薑末、葱末、鹽、生抽、胡椒粉，順着一個方向攪拌；

4、將鍋中放入薑片和泡香菇的水燒開；

5、水開後，肉餡放入手中握住，從虎口擠出肉丸放入鍋中，並撇去浮沫；

6、放入香菇、西蘭花、胡蘿蔔煮熟；

7、放入火鍋面煮五分鐘；

8、調入鹽、生抽、味精即可食用。