關於熟絲的百科
生絲是桑蠶繭繅絲後所得的產品,生絲俗稱真絲,機繅的又叫廠絲,手工繅的叫土絲,日本人喜歡叫生絲。將優良蠶繭放入80℃熱水的煮繭器中,軟化膨鬆後,以掃絲器將數粒繭絲一起拉引出來連續纏繞於繅絲架,稱為“繅絲”。由於此時繭絲...
生絲和熟絲的區別:桑蠶絲又分為生絲和熟絲,生絲和熟絲的區別在於是否脱膠,生絲通過在肥皂溶液中煮沸除去油脂,經繅絲,復搖,整理、成為熟絲。一般來説生絲做的真絲面料相對較硬挺、有鋼骨且容易造型;熟絲做的真絲面料則柔軟貼...
桑蠶絲生絲和熟絲的區別在於是否脱膠,生絲經過多種工序之後成為熟絲,生絲是絲線或織物生產用的原料,數四是用來做蠶絲被或者棉衣棉褲的,熟絲俗稱絲棉。...
生絲和熟絲可以通過是否脱色去區分。因為生絲雖然可以染色,但是容易脱色。熟絲沾染顏色的能力較好,不會產生變色脱色以及不均勻的現象。生絲是桑蠶繭繅絲後所得的產品,生絲俗稱真絲,機繅的又叫廠絲,手工繅的叫土絲。生絲通...
絲瓜不要煮多久,15分鐘左右即可。絲瓜清涼下火,口感軟糯,不論是炒雞蛋還是做絲瓜湯,都是夏季的家常好菜。絲瓜挑選:1、從整體上看絲瓜,顏色翠綠的絲瓜比較嫩,黃綠色的是老絲瓜。2、看絲瓜根部的絲瓜花,新鮮的絲瓜,根部的花是水...
食用螺類應燒煮10分鐘以上,煮出來的海螺既殺死了有害致病菌,又能比較完整地保存營養素。煮熟了的海螺,在食用海螺時要去頭。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。...
4-5分鐘。粉絲本身是熟的,只是將它曬乾了所以比較硬。平常煮粉絲前可將粉絲用温水先泡一下,將粉絲泡軟後再下入開水中去煮,煮至軟乎且粉絲中間沒有白芯即可。泡軟的粉絲一般大火煮4-5分鐘即可,沒有提前泡軟的粉絲可能需要...
絲瓜:葫蘆科一年生攀援藤本。莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2至4歧。葉柄粗糙,近無毛。葉片三角形或近圓形,通常掌狀5至7裂,裂片三角形上面深綠色,粗糙,有疣點,下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具白色的短柔毛。...
根據情況而定。炒肉絲的時間可根據肉絲的粗細來決定,炒制小指粗細的肉絲通常需炒10分鐘左右,並且還需多加食用油,而筷子粗細的肉絲只需炒制3-5分鐘即可。若時間過長,肉絲會失去原本的鮮嫩口感。...
一般10分鐘即可煮熟。材料:螺絲肉、青辣椒、茶油、鹽、蒜末、白酒、薑片、料酒。做法:1、鍋中燒熱後,不需放油,將螺絲肉放入鍋中炒幹水分;2、水分瀝乾後,開小火翻炒幾下,裝盤備用;3、鍋中放入茶油,將炒乾的螺絲肉放入鍋中爆香;4...
土豆絲在高温下爆炒6分鐘左右即可。炒土豆絲是一道普通的家常菜,土豆為主要原料,把土豆切成細絲,配以其它青椒、洋葱等配菜做成的菜餚,本味醇厚,鹹鮮滑淡,質地細嫩。土豆屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要...
海帶絲煮1-2分鐘即可。海帶又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類,其葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片寬大厚實,下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物質,相比其他蔬菜而言其煮制的時間相對較久一些,一般水發後...
冷水下鍋中火煮15分鐘左右可熟,共分為2個步驟,以下是煮絲瓜的詳細操作:操作/步驟1、絲瓜洗淨切片絲瓜洗淨後切片。2、冷水下鍋煮冷水下鍋中火煮15分鐘左右即可。...
蒸好後把攪瓜一分為二,把裏面的籽掏出,用筷子放進瓜裏用力順同方向攪拌,可攪出很多絲來,攪出的絲可以涼拌、煮湯等。攪瓜藥用價值極高,有減肥,抗癌,防癌的功效,被譽為綠色保健果蔬。攪瓜食用方便,可涼拌,炒食,做餡,油炸等,晾乾後可...
絲瓜沒有燒熟不會導致中毒,但是可能會導致消化不良,對腸胃不好。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有美人水之稱。女士多吃絲...
兩分鐘即可。魔芋絲在水開之後,入鍋中燙2分鐘左右,撈起來過涼水瀝乾即可。魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,微量元素豐富,還含有維生素A、維生素B等,葡甘聚糖含量豐富。魔芋因品種不同其主要營養成...
螺絲實際上煮制的時間是不固定的,和其大小有很大的關係,中等個頭的螺絲水煮5-6分鐘左右,且看到螺肉凸出來之後就説明已經煮好了,而要是個頭比較大的螺絲,煮制的時候會更長一些,但是不能過久,否則會導致肉質變老。螺絲煮制時...
1、魔芋絲放入碗中,撒1勺砂糖、半勺雞精。2、繼續撒1勺食鹽、1大勺辣椒粉。3、加2勺陳醋、2勺蒸魚豉油。4、再加上適量葱花,淋適量熱油。5、最後撒點香菜末,攪拌均勻後稍微醃製幾分鐘即可。魔芋絲的營養價值:魔芋的外觀與...
水開後,把海帶絲放進開水中焯2到3分鐘,即可撈出,這時不僅海帶絲已經熟了,而且還保留了大部分營養。海帶,褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻,因其生長在海水中,柔韌似帶而得名。...
10分鐘,具體可根據絲瓜的數量選擇減少或增加時間。絲瓜營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克絲瓜含蛋白質1.4-1.5克,脂肪0.1...
炒土豆絲的時候想要判斷土豆絲是否炒熟,可以在鍋中取一根土豆絲,用手抓住土豆絲的一端左右甩動,一般熟了的土豆絲是富有彈性的,會隨之擺動,反之則土豆絲沒熟,還需要繼續翻炒。馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬...
粉絲煮4-5分鐘就能熟了。粉絲其實本來就是熟的,只不過為了方便保存,一般都是曬乾了之後售賣,所以會比較硬,而且粉絲煮前需要進行浸泡,浸泡好之後,用大火煮4-5分鐘即可。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、...
竹筍需要焯水5—8分鐘。因為鮮筍含有大量的草酸,會影響人體對鈣質的吸收,因此鮮筍不要切後就炒,要在燒炒前用開水焯,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但不會影響鈣質吸收,還會除去澀味,提高口感,而且在竹筍的炒制過程中炒至熟...
絲瓜焯水1分鐘熟。焯水的時候建議沸水下鍋,然後再加入適量的鹽和香油,這樣可以給絲瓜調味,最後再放入絲瓜。焯水時間建議控制在一分鐘左右,這樣口感較佳。絲瓜:絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚...
判斷土豆絲是否煮熟的方法:看顏色,土豆絲熟了以後就會變得半透明,內層沒有白色,也可以用鍋鏟輕輕按一下如果土豆很容易就斷了,説明熟了。還可以一邊炒一邊嘗,沒有生土豆味那自然就是熟了。吃土豆要注意一定要削皮吃,因為土豆...
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