羊肉抄手怎麼做好吃

材料準備：鮮羊腿肉，油菜，胡蘿蔔，白菜，紫甘藍，料酒，胡椒粉，薑末，鹽，蠔油，醬油；

製作步驟：

1、將鮮羊腿肉去筋，然後剁成肉餡兒，加少許水攪勻；

2、加少許料酒、胡椒粉、薑末、鹽、蠔油、醬油一起攪拌均勻醃製；

3、再多切些葱末，加入拌勻；

4、將肉餡放入麪皮中包成餛飩；

5、鍋裏加水，煮開，加入餛飩煮八分熟，加少許油菜、胡蘿蔔、白菜、紫甘藍、熟羊肉和少許鹽；

6、最後放水蘿蔔點綴即可；