脆皮豆米怎麼做

食材：紅椒適量，蒜適量，青椒適量，豆米適量。

步驟：

1、先用油炸豆米，放入適量的鹽，可以不用翻炒，如果油不夠可以輕輕翻炒兩三下。

2、把豆米表皮炸得脆脆的再放入青椒、紅椒、蒜。

3、放醬油翻炒一會兒即可出鍋。

注意豆米用油炸，少翻炒，油要多，以免巴鍋。