紅燒肉悶米飯怎麼做

主料：五花肉、土豆、洋葱、米飯、料酒配料：醬油、鹽、油、澱粉、清水。

做法：

1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋葱、土豆切丁。

2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用。

3、倒入洋葱丁煸炒。

4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小。

5、加入土豆丁和炒好的肉塊。

6、略微翻炒後加入醬油。

7、翻炒均勻，加入適量鹽。

8、加入淘好的大米。

9、翻勻。

10、將其倒入電飯煲中鋪平。

11.加入清水，稍稍高出食材。

12.啟動煮飯程序，完成。