甘藍素餡怎麼做好吃

１、酵母用温水衝開和麪，鍋裏放油炒雞蛋，弄碎。

２、甘藍切碎，用鹽去水放入雞蛋中攪拌。

３、放鹽，五香粉，葱花，醬油攪拌均勻，包成包子。蒸２０分鐘左右即可。

甘藍菜，別名：捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜，客家人叫包菜。科屬：十字花科、蕓薹屬，特徵：越年生草本植物，無毒為十字花科植物甘藍的莖葉。 原產於地中海沿岸，現中華大地普遍栽培。甘藍菜是營養之王（其近親白菜和球芽甘藍也不遜色），而且含各種有保護作用的化合物。甘藍的成員有：縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍，比如花椰菜等。它們都有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。維護健康與增強免疫系統的功能。２００克甘藍菜中所含有的維生素Ｃ的數量是一個柑橘的兩倍。