餈粑怎麼長期保存

長期保存餈粑可以首先先用一張布包着餈粑，然後再用塑料袋密封，放在陰涼處，放置7天，先用布包着是為了防止餈粑發黴，7天之後把餈粑取出放在水桶裏即可。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。