餈粑怎麼煮着吃

主料：餈粑500克。

配料：色拉油30克，水60克，桂花蜜2勺，白砂糖20克。

方法：

1、餈粑切成方形小塊；

2、平底鍋入油，燒至六成熱時轉小火，下入餈粑煎制；

3、煎至一面金黃時，翻面再煎另一面，待兩面都煎好後，加入白砂糖；

4、倒入清水，晃動鍋底，讓水與糖充分溶合，小火煮至餈粑軟化；

5、至水分差不多收干時，最後加入桂花蜜翻炒均勻即可。