檸檬泡爪的做法和配料

檸檬泡爪的做法和配料共有3步。準備食材：雞爪、黃瓜、紅辣椒、美人椒、尖椒、檸檬、蒜、生抽、老抽、芝麻油、米醋、涼開水、冰糖、薑片。以下是檸檬泡爪做法和配料的具體操作步驟：

操作/步驟

1、煮雞爪

雞爪處理乾淨，鍋中水開後，放入雞爪煮10分鐘左右。

2、切食材

黃瓜洗淨切條，檸檬切片，辣椒切段。

3、混合食材

雞爪和配料放碗中，加入生抽、老抽、芝麻油、米醋、涼開水、冰糖、薑片拌勻，密封冷藏3小時即可。