吃涼的栗子怎麼容易剝皮

吃涼的栗子容易剝皮的方法：

1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順着往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮；

2、也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要豎着咬，那樣才好剝皮；

3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裏煮。熟了之後就很好剝皮了；

4、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。

5、還可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮。