糖炒栗子涼了粘皮怎麼辦

糖炒栗子涼了粘皮，只需把涼了的栗子放到微波爐裏，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。要記得用刀給栗子開點口，不然在微波爐裏容易爆炸。也可以把鍋擦乾，加點水，用小火炒一下。加水的目的是為了防止粘鍋。用微波爐加熱時，需注意微波爐加熱的時間。