錐慄怎麼剝皮

錐慄剝皮方法：硬物敲打法，栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，輕輕敲打。熱水浸泡法、微波爐加熱法，兩種方法主要是利用熱脹冷縮的原理，錐慄與外殼脱離。

1、硬物敲打發。將栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子。

2、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

3、微波爐加熱法。用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開。