為什麼自己煮的栗子不好剝皮

煮出來的栗子不好剝皮可能是因為我們沒有給它劃一個口子，也可能是熬煮時間不夠。想要栗子好剝，我們要在煮它之前用刀在它身上劃一個十字形的口子，然後把劃過口子的板栗放入清水中熬煮半小時左右才行。

許多人都知道栗子的皮在它煮熟之後就會變的很容易被剝開，但是很多時候我們煮完栗子卻發現它沒有預想中的好剝，這就可能是因為我們沒有給栗子開口子，也可能是熬煮時間不夠。

想要煮出容易剝皮的栗子非常簡單，我們只需要先在每個生栗子的身上都劃一個十字形的口子，然後準備一鍋清水再把處理好的栗子放入其中加熱半小時左右即可。

除此之外，我們在熬煮栗子的時候還可以往水中加入適量的冰糖或白糖，這樣能夠讓栗子變得更甜一點，從而使得煮熟來的栗子不僅好剝，也更加好吃。