燉雞爪的做法

來源:生活大全幫 1.6W

燉雞爪的做法

1、雞爪切去指甲土豆去皮切小塊,洋葱切丁,薑切片,葱切段,香菜切段,蒜切粒,小米椒切段。

2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜葱蒜、豆瓣醬炒香。放入洋葱、小米椒炒勻,放入雞爪炒勻。

3、倒入砂鍋中,放入適量清水中火燜煮30分鐘,放入土豆繼續燜煮10分鐘,放入鮮蝦燜熟,撒上黑胡椒粉3克、鹽1勺、雞精勺拌勻,盛出後撒上香菜即可。

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