白切肉的蘸料怎麼調味

白切肉可以用鹽焗味姜葱蘸料。

原料：生薑20克，鹽、糖各少許，葱白30克，鹽焗雞粉1茶匙，油1 勺。

鹽焗味姜葱蘸料做法：

1、首先要把姜去皮和葱白洗淨，晾乾水分；

2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌勻；

3、將姜葱末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後， 放鹽、糖和鹽鋦雞調勻；

4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜葱上即成。 貼士：喜歡口味濃的話，可以加點醬油。