用凌魚怎樣煲湯
來源:生活大全幫 1.43W
做法:
1、鯪魚去內臟洗淨,大棗去核後分別洗淨;
2、茯苓洗淨,瀝去水分;
3、鯪魚切塊,鍋中倒油;
4、將鯪魚放入鍋中,煎炸2分鐘左右;
5、加入料酒、大棗、薑片和葱段等調料,倒入淨水適量;
6、用中火燉煮,見蒸汽冒出後,改小火煲煮半小時即可。
做法:
1、鯪魚去內臟洗淨,大棗去核後分別洗淨;
2、茯苓洗淨,瀝去水分;
3、鯪魚切塊,鍋中倒油;
4、將鯪魚放入鍋中,煎炸2分鐘左右;
5、加入料酒、大棗、薑片和葱段等調料,倒入淨水適量;
6、用中火燉煮,見蒸汽冒出後,改小火煲煮半小時即可。