大頭魚魚頭怎樣煲湯好吃
來源:生活大全幫 1.5W
材料:魚頭1只約500克,白芷10克,枸杞10顆,料酒、姜、葱、精鹽、味精、白胡椒粉、香油各適量。
做法:
1、魚頭洗淨,剁成4塊。
2、白芷潤透,切薄片。枸杞去果柄和雜質,洗淨。薑切片,葱切段。
3、將魚頭、白芷、枸杞同放燉鍋內,加入姜、葱、料酒,加適量水,用旺火燒開。
4、燒開後改用小火燉煮30分鐘至魚頭熟透,加入精鹽、味精、白胡椒粉調味,淋入少許香油即可。
材料:魚頭1只約500克,白芷10克,枸杞10顆,料酒、姜、葱、精鹽、味精、白胡椒粉、香油各適量。
做法:
1、魚頭洗淨,剁成4塊。
2、白芷潤透,切薄片。枸杞去果柄和雜質,洗淨。薑切片,葱切段。
3、將魚頭、白芷、枸杞同放燉鍋內,加入姜、葱、料酒,加適量水,用旺火燒開。
4、燒開後改用小火燉煮30分鐘至魚頭熟透,加入精鹽、味精、白胡椒粉調味,淋入少許香油即可。