不用蒸的雙皮奶

不用蒸的雙皮奶做法：

材料：牛奶、糖、蛋清。

步驟如下：

1、將牛奶倒入大碗中，加入糖，放入微波爐中低温加熱；

2、將蛋清打散；

3、將牛奶倒入打好的蛋清中攪拌，使牛奶蛋融合；

4、將蛋奶液放入器皿中，放入微波爐先高火加熱三分鐘，中火加熱三分鐘，成為固態即可。