燉蛋和雙皮奶有什麼不同
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燉蛋和雙皮奶的區別:
1、顏色不同:燉蛋為黃色,雙皮奶為白色。
2、原料不同:燉蛋的原料為整個雞蛋,雙皮奶的原料為雞蛋的蛋白。
3、做法不同:燉蛋需要一起燉,而雙皮奶則是一層一層的倒入進行製作。
燉蛋也就是蒸蛋羹,味道鮮美,富有營養,是居家必備之良菜。
雙皮奶是一種粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。
燉蛋和雙皮奶的區別:
1、顏色不同:燉蛋為黃色,雙皮奶為白色。
2、原料不同:燉蛋的原料為整個雞蛋,雙皮奶的原料為雞蛋的蛋白。
3、做法不同:燉蛋需要一起燉,而雙皮奶則是一層一層的倒入進行製作。
燉蛋也就是蒸蛋羹,味道鮮美,富有營養,是居家必備之良菜。
雙皮奶是一種粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。