海蓬菜包子如何調餡

海蓬菜包子需準備食材：海蓬菜、韭菜、豬肉末、花生油、生抽、老抽、五香粉、香油、鹽。注意海蓬菜較吸油，要放五花肉或多放花生油口感較好。一共五個步驟，下面是詳細操作：

操作/步驟

1、清洗備用

清洗備好海蓬菜、韭菜、豬肉沫。

2、海蓬菜焯水

鍋中放入水，燒開，放入少許鹽，放入海蓬菜。焯水，焯至海蓬菜顏色變深。

3、韭菜切段

將焯過水的海蓬菜切碎，韭菜切小段。

4、準備盆

準備一個盆，放入切好的海蓬菜、韭菜、豬肉末。

5、加入調味料

放入五香粉、生抽、老抽、鹽、油、香油拌勻即可。