剛買回來的活蛤蜊怎麼保存

把蛤蜊倒在盒子裏，加水沒過蛤蜊，再放冰箱冷藏。

海鮮大致可以分高中檔和普通兩種，在儲養的過程中的生存要求區別較大。

1、高中檔海鮮：如龍蝦、鮑魚、海蔘、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等，對水質、温度、環境、光照等要求比較高，所以在存養的過程中必須配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧系統，而且要定期對存養的器具進行消毒。

2、普通海鮮：如爬蝦、蛤蜊、鮮貝、牡蠣、海腸、章魚等，冬季只要有新鮮海水可以存氧15天左右，夏季需要加適量的冰降温。