沒有黃油能做牛軋糖嗎

可以,用葵花籽油,大豆油,橄欖油,都可以代替黃油。做法：花生小火無油炒熟，用手搓去紅衣撒些芝麻放到碗裏冷卻待用，鍋里加入大豆油用小火翻炒棉花糖，然後倒入花生芝麻，翻炒均勻，再放在案板上，擀成厚度形狀合適的餅，待其冷卻就可以切塊了。

牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，不添加香料和色素的手工牛軋糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜愛的甜點。