做牛軋糖為什麼用白色棉花糖

最好用白色的，做出來的牛軋糖就是花生灰色加棉花糖白色，那樣相比用其他顏色棉花糖更好看。

製作方法：

1、放入去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鐘至熟；

2、不粘鍋內放入黃油，開火加熱至融化；

3、倒入棉花糖；

4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裏；

5、關火，倒入奶粉；

6、攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助於混合；

7、把棉花糖倒入花生中；

8、整形，讓花生和棉