北瓜怎麼保存放時間長

要成熟的，要放在通風透氣的地方即可。

北瓜屬於半野生植物，由於它的產量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量， 因此，人們不太認識它。

北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘。

北瓜屬於蔬菜品種中的果菜，產量低不宜大面積種植。北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。北瓜與西瓜的不同之處在於北瓜的瓤是黃色的，味道稍甜帶有清香。