怎樣做提子酒

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準備材料：提子1500克，白糖300克。提子洗淨晾乾。破皮捏碎。加入適量白糖攪勻。裝瓶放到瓶子的三分之二處即可。找遮光乾燥的地方等待發酵一個星期。注意：發酵過程中每天都攪拌一下，兩週後把果皮撈出，三週後把酒過濾幾遍即可。