驢肉白菜餃子好吃嗎

依據不同的人的口味而定。

做法：

1、準備驢肉500克，麪糰適量，大葱適量，姜適量，花椒適量，五香粉適量，生抽適量，麪醬一小勺，腐乳湯一小勺，蠔油一小勺，香油兩三滴，娃娃菜一棵，鹽適量；

2、温水和麪，和好後放盆裏蓋好放置片刻；

3、用花椒熬水備用；

4、驢肉和葱姜一起剁成肉餡；

5、娃娃菜洗淨切碎，用少許鹽醃製一小時；

6、姜驢肉，白菜，生抽，麪醬，腐乳湯，香油，蠔油，花椒水混合後在盆裏順時針攪拌；

7、將醒好的麪糰，揪成劑，擀成餃子皮，放入餡料；

8、全部包成餃子；

9、放入蒸鍋中蒸十五分鐘左右；

10、十五分鐘後即可食用。