燒烤牛板筋的做法和陪料有哪些

燒烤牛板筋的製作方法：

材料：牛筋、五香粉、八角、小茴香、料酒、生抽、醬油、白砂糖。

步驟：

1、首先需要炒糖色，鍋中放油和白砂糖，待糖變成棕黃色後，將牛筋下鍋爆炒；

2、加料酒、生抽、醬油、八角、五香粉和小茴香，然後加入湯燉煮；

3、將牛筋入味和收汁，待汁收幹後關火，最後撒上香菜即可食用。