醬爆大蝦怎麼做
來源:生活大全幫 2.9W
做法:1.將蝦洗淨,剪須,濾幹待用。
2、鍋中放入油,油熱後,放入葱白爆香。
3、鍋中放入蝦,爆炒,加料酒、薑絲。
4、待蝦變紅後,加一點生抽,老抽着色,鹽、糖、雞精調味,淋一點料酒,蓋鍋燜至入味。
5、收汁後,撒一把葱段,翻炒一下,出鍋即可。
做法:1.將蝦洗淨,剪須,濾幹待用。
2、鍋中放入油,油熱後,放入葱白爆香。
3、鍋中放入蝦,爆炒,加料酒、薑絲。
4、待蝦變紅後,加一點生抽,老抽着色,鹽、糖、雞精調味,淋一點料酒,蓋鍋燜至入味。
5、收汁後,撒一把葱段,翻炒一下,出鍋即可。