如何醃製菜心
來源:生活大全幫 2.16W
醃製菜心的步驟如下:
1、菜心洗淨,剁成約6公分長段,再直切成6份均等的長條狀,姜切碎備用。
2、將菜心用調味料調製,靜置約10分鐘,再沖水約3分鐘,去掉鹽分及苦澀味,瀝乾水分備用。
3、將菜心放入盆中,加入薑末及調味料拌勻,靜置20分鐘後即可食用。
醃製菜心的步驟如下:
1、菜心洗淨,剁成約6公分長段,再直切成6份均等的長條狀,姜切碎備用。
2、將菜心用調味料調製,靜置約10分鐘,再沖水約3分鐘,去掉鹽分及苦澀味,瀝乾水分備用。
3、將菜心放入盆中,加入薑末及調味料拌勻,靜置20分鐘後即可食用。