鮮鴨蛋怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.95W
鮮鴨蛋怎麼做好吃共有5步,可做黃瓜炒鴨蛋、青椒涼拌鹹鴨蛋、菠菜炒鴨蛋。以下是菠菜炒鴨蛋的具體操作步驟:
操作/步驟
1、菠菜洗淨雞蛋攪拌均勻
菠菜去掉根部清洗乾淨後控水,土雞蛋磕入碗中攪拌成鴨蛋液。
2、油熱翻炒菠菜
鍋中倒入油燒至七成熱,加入菠菜翻炒。
3、鴨蛋液倒入菠菜
改成小火,將鴨蛋液倒入到菠菜上面。
4、撒入食鹽
然後均勻撒入少量食鹽。
5、鴨蛋液凝結後翻面
等鴨蛋液固定凝結後翻面,等鴨蛋上下兩面都炒熟了即可。