糯米蛋可以用新鮮鴨蛋做嗎

可以，鴨蛋的蒸制過程：

1、準備一個深一點的大碗，碗裏蓋一層乾淨的濕百潔布；

2、灌好糯米的鴨蛋開口朝上，依次緊靠排放在百潔布上；

3、.粽葉熱開水沖洗乾淨表面灰塵；

4、洗淨的粽葉摺疊蓋在鴨蛋上；

5、電飯鍋內膽放入足量的冷水；

6、把碗放入內膽，蓋好鍋蓋，通電開始蒸制，時間大約30分鐘；

7、蒸到糯米熟，打開鍋蓋，取出鴨蛋即可食用；

注意事項：

1、糯米提前浸泡一會，蒸制糯米熟的快，而且更