廣東簡單的家常湯怎麼做

霸王花瘦肉湯：

食材：豬肉250克，杏20克，霸王花25克，蜜棗2顆；

步驟：

1、將霸王花用清水洗淨泡軟，約半小時；

2、南北杏和蜜棗洗淨；

3、豬肉洗淨、切塊、焯水，除去血末雜質；

4、沙鍋或湯煲內放入適量清水，煮開後放入豬肉；

5、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後，開小火煲1、5小時即可；

髮菜排骨湯：

食材：白蓮子一兩，髮菜四錢，排骨八兩，陳皮一片，鹽少許；

步驟：

1、排骨洗淨，切塊；

2、將白蓮去心，與髮菜、陳皮浸透，洗淨；

3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味即可。