怎樣做排骨燉雞蛋

材料：排骨、雞蛋、雞精、醬油、鹽、水

做法：

1、先將排骨洗淨，加鹽拌勻；

2、醃製五分鐘，放入碗內，加適量水；

3、加入調味料雞精和少許醬油；

4、放入電飯煲開始蒸，碗內水温熱時，將雞蛋敲碎放入；

5、繼續蒸四十分鐘即可。