在家不用奶油奶酪如何製作淡奶油

製作淡奶油的方法如下：

1、將買來的淡奶油儲存在冰箱的冷櫃中。

2、將未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的温度高於10攝氏度，或者低於7攝氏度都會影響奶油穩定性和打發量。

3、將奶油倒入攪拌缸內，適當添加一些檸檬汁；容量在攪拌缸的百分之十都百分之二十。

4、用攪拌機，中速或高速打160到260轉每分鐘。

5、打發後的奶油即可使用，或放在冷藏櫃中儲存即可。