花甲能和鴨肉一起煲湯嗎

花甲能和鴨肉一起煲湯。

食材：鴨肉、花甲、生菜。

花甲鴨肉做法如下：

1、生菜放水裏浸泡，花甲買的時候可以裝點鹽水回來吐沙，鴨肉切成片，加點醬油，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉醃製一會；

2、熱鍋，下油，放葱末，爆香後加水適量；

3、水煮開後放入醃製的肉片；

4、肉煮熟後再放入洗淨的花甲；

5、花甲殼開後，避免用鏟子炒；

6、加鹽，胡椒粉，放入生菜，變色即可盛出來享用。