合成魚翅是什麼做的

合成魚翅主要由鯊魚的背鰭、尾鰭和胸鰭等結構組織加工製成，是十分名貴的海珍品，常與燕窩相提並論。吃魚翅是一種中國特有的文化現象，是海味八珍之一，與燕窩、海蔘和鮑魚合稱為中國四大“美味”。中國傳統認為食魚翅可益氣、清神、去痰、利尿、開胃、潤膚、養顏；能夠補五臟、長腰力、解肝鬱、活氣血、潤肌理。