使青西紅柿迅速成熟的方法

1、催熟不宜過早。一般要求果實充分長大，果色由白變成炒米色時，催紅效果最好。若果實還處在青熟期，未充分長大，急於催熟，易出現着色不均的僵果現象；

2、催熟藥劑的濃度不宜過高。西紅柿催熟大多使用40%乙烯利，常用濃度為50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均勻後使用。如藥液濃度過高，會傷害植株基部葉片，使葉片發黃，產生明顯的藥害症狀；

3、催熟果實的數量一次不宜大多。單株催熟的果實一般以每次1到2個為好。因為單株一次催熟果實太多，受藥量過大，易產生藥害；

4、催熟藥液不宜沾染葉片。否則，葉片就會發黃凋落。催熟的具體做法是：用小塊海綿浸沾藥液，塗抹果實的表面；也可用手戴棉紗手套浸沾藥液，塗抹果實表面。