如何判斷西紅柿是否成熟

來源:生活大全幫 2.87W

如何判斷西紅柿是否成熟

方法如下:

1、看顏色:自然熟的西紅柿,先從花蒂處紅,慢慢紅到西紅柿柄。沒熟的、催熟的西紅柿大小都通體發紅、粉,掰開瓤壁處卻呈綠色。

2、看手感:自然熟的西紅柿手感柔軟,即使柄處有些綠,但紅暈處仍很軟。沒熟的、催熟的西紅柿手感較硬,即使是通體紅了,切着也很脆硬。

3、看外形:自然熟的西紅柿外形圓滑,並呈扁形,底部是圓的,而且還有輕微的凹陷;沒熟的西紅柿成多面體形,帶有稜,花蒂處有尖。

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