家裏只有土豆和大米怎麼做好吃

做法：1、將土豆去皮切成小丁；

2、炒鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁翻炒；

3、待土豆丁炒到金黃時，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出；

4、大米洗淨倒入電飯鍋，水位高度約食指第一個關節的位置，比平時蒸米飯水多一點點；

5、再倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，等着米飯熟；

6、蒸好後，打開蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鐘即可。