沙縣小吃烏雞湯怎麼做

烏雞湯的做法步驟：

1、準備好材料烏雞100g，花旗參5克，鹽半茶匙2g，雞精半茶匙2g；

2、烏雞切塊加水，與切片的花旗參一起裝入燉盅；

3、再加入鹽，味精，雞精調味；

4、在燉盅上加保險膜後放入微波爐，中等烹飪30分鐘即可。