腸粉的醬汁怎麼調

用料：生抽，白糖，葱，蒜，醬油，雞精，味精，鹽。

1、先用水把冰糖煮溶待用；

2、把葱和蒜切碎，爆香葱花和蒜碎。加入醬油和老抽；

3、清水煮開加入香菜水，放鹽入少量雞精和味精；

4、再煮一分鐘左右即可。腸粉醬汁完成。