做蝦餃皮裏面加什麼澱粉
來源:生活大全幫 3.11W
澄粉即為玉米澱粉。
做法及步驟:
1、準備用料100克澄面配20到30克生粉即為澱粉;
2、加開水揉麪,邊揉麪邊加開水,直到麪糰沒有生粉;
3、將揉麪的容器蓋5分鐘再拿出來,案板上抹一層生粉開始揉麪,分幾次加入澱粉;
4、加一小勺油揉到光滑不粘手,一邊靜置30分鐘;
5、包上調好的陷,放在蒸籠上蒸熟即可。
澄粉即為玉米澱粉。
做法及步驟:
1、準備用料100克澄面配20到30克生粉即為澱粉;
2、加開水揉麪,邊揉麪邊加開水,直到麪糰沒有生粉;
3、將揉麪的容器蓋5分鐘再拿出來,案板上抹一層生粉開始揉麪,分幾次加入澱粉;
4、加一小勺油揉到光滑不粘手,一邊靜置30分鐘;
5、包上調好的陷,放在蒸籠上蒸熟即可。