新鮮蒜薹怎麼長期保存方法

新鮮蒜薹保存需要準備材料：水、鹽、乾淨容器、食用油。共分為4個步驟，以下是保存新鮮蒜薹的詳細操作：

操作/步驟

1、檢查蒜薹

檢查蒜薹表面，有沒有出現腐爛變質的情況，將壞的挑出。

2、倒入食用鹽

準備一盆清水，倒入適量食用鹽，攪拌均勻。

3、撈起蒜薹

半個小時後撈起蒜薹，放在陰涼通風處，自然風乾表面的水分。

4、完成

把蒜薹放到一個容器中，倒入食用油，抓拌一下，使每根蒜薹都被油包裹。如此可保存1-3個月。